CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI

Thạch phômai mát mát béo béo rất ngon, cũng rất dễ làm nha mọi người.

Nguyên liệu:
- Bột argar hoặc bột làm thạch
- Phô mai con bò cười
- Siro ( mùi vị tùy thích nhé mọi người)
- Đường
- Khuôn hoặc khay làm đá.

Cách thực hiện:


- Bước 1: Hòa siro vào nước, nếu bạn thích ăn ngọt thì cho thêm đường nhé!

- Bước 2: 
Cho bột argar vào ngâm chung với nước siro pha ở tren. Các bạn pha theo tỉ lệ ghi trên bao bì nha.

Nếu bạn thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì cũng có thể dùng gelatine.

- Bước 3: Xếp phô mai vào khuôn thạch, các bạn nên mua phô mai miếng vuông để có thể cắt vè xếp khuôn cho đẹp.

- Bước 4: Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ rồi để nguội khoản 5 phút.

- Bước 5: Chia đều thạch vào khuôn

Các bạn có thể thêm các vị thạch khác cho ngon nhé!

Vì phần phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.

- Bước 6: Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc đến khi thạch đông lại là xong

Khi lấy thạch ra khỏi khuôn bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé.

Chúc các bạn thành công với món thạch phô mai nhé!

Huyền Trang.