Cách kho cá kiểu Hàn Quốc cực ngon
Cá kho kiểu Hàn Quốc lạ miệng vị hấp dẫn khác hẳn cá kho kiểu Việt Nam.
Nguyên liệu:
- 400gr cá thu
- 150gr củ cải
- 2 cây hành lá, hành tây
- Một ít tỏi băm
- 10ml dầu mè, 30ml xì dầu
- 5gr bột ớt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thái nhỏ hành lá, hành tây. Còn củ cải thì các bạn cắt thành từng miếng lớn.
Bước 2: Rửa sạch cá, để cho ráo nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bức 3: Trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá. Các bạn nên sử dụng ớt Hàn Quốc để có mùi vị đúng nhất.
Bước 4: Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng là gia vị kho cá lên trên, thêm một chén nước vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết là được.
Món cá kho kiểu Hàn Quốc sẽ thơm ngon mang hương vị mới lạ sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công.
Huyền Trang.
