Ba rọi chiên xả ớt
Thịt ba rọi là món ăn khá phổ biến. Thịt ba rọi có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau trong đó có món chiên. Nhưng chiên như thế nào để mang đến hương vị đặc biệt? Các bạn hãy tham khảo thử Ba rọi chiên xả ớt nhé!
Nguyên liệu
400g thịt ba rọi
gia vị ( đường, hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu)
xả, ớt, tỏi băm nhuyễn; tương ớt
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Ba rọi làm sạch cắt miếng vừa ăn ướp gia vị (đường, hạt nêm, muối). Ướp 30 phút
- Bước 2: Chiên sơ thịt cho chín vừa
- Bước 3: Làm nước sốt chiên thịt: phi tỏi cho vàng sau đó cho xả, ớt vào phi vàng, thêm đường, nước mắm, tương ớt nêm vừa ăn. Sau đó cho thịt vào chiên lại cho vàng đều.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ!
Huyền Trang
